- Опубликовано: 10.06.2019 10:27
Энергетические напитки — это распространенный продукт, предназначенный для поднятия физической и умственной активности человека. Возросшая в последнее время популярность энергетиков обоснована их хорошими вкусовыми качествами и наличием бодрящего эффекта. Однако при пристальном изучении их воздействия стало понятно, что есть и оборотная сторона медали. Производители таких напитков заверяют, что данный продукт не наносит вреда, а даже наоборот, приносит пользу и после приема энергия в человеке восстанавливается и он становится более работоспособным и энергичным. Но, есть много медицинских работников, которые не согласны с изобретателями "энергетиков" и говорят о том, что они наносят вред организму. В некоторых странах, например, Франции, Дании, Норвегии, энергетические напитки нельзя увидеть в свободном доступе, т.к. данная категория товаров относится к биологически активным добавкам, которые можно приобрести только в аптечных пунктах.
Сейчас на прилавках магазинов можно увидеть большое разнообразие напитков, но состав их практически идентичен. Основным компонентом энергетиков является кофеин. В составе есть L-карантин, окисляющий жирные кислоты, компонент матеин, притупляющий чувство голода, тоники из женьшеня и гуараны оказывающие тонизирующее действие. А также в состав добавляется витамины группы B, мелатонин, который отвечает за суточный ритм человека, и таурин – который является мощным антиоксидантом. В составе присутствуют углеводы: сахар, глюкоза, сахароза, фруктоза. Не обходится и без ароматизаторов, красителей и пищевых добавок. Эти компоненты сами по себе несут вред здоровью. Средний уровень калорийности энергетических напитков в зависимости от состава колеблется в диапазоне 49-56 ккал. Они не содержат белков и жиров. А содержание углеводов доходит до 95%.
После распития энергетических напитков организм человека проходит несколько стадий воздействия активных компонентов:
- Стадия подъема. Попадая в желудочно-кишечный тракт, все ингредиенты довольно быстро всасываются в кровь и начинают бурную стимулирующую деятельность. Человек ощущает прилив сил, бодрость, становится более активным и инициативным.
- Стадия бодрствования. На протяжении этого несколько часового периода стимулирующий эффект в большей степени обеспечивается за счет внутренних резервов, т.е. накопленных организмом запасов. Человек сохраняет высокую степень работоспособности и активности, не ощущает усталости и желания погрузиться в сон.
- Стадия упадка сил. Проведенные исследования показали, что расход внутренней энергии иногда настолько велик, что это может привести к истощению организма. Так, после употребленных 1-2 банок продукта через 3-5 часов человек может почувствовать усиленную слабость и усталость. Употребление дополнительной порции напитка не всегда приведет к повторному подъему, т.к. ресурсы организма не безграничны. Это, наоборот, приводит к еще большему истощению и повышенной вероятности развития тяжелых побочных эффектов.
Комплекс полезного действия энергетиков можно представить в следующем виде:
- Стимуляции физической активности. Энергетические напитки тонизируют, восстанавливают силы, активизируя скрытые ресурсы организма.
- Стимуляция умственной активности. Повышается скорость реакции, внимательность. Улучшаются когнитивные способности, облегчается восприятие информации, улучшается память.
- Стимуляция эмоциональных процессов. Напиток повышает настроение, избавляет от чувства тревоги.
- Доставка питательных веществ. При высоком содержании глюкозы и витаминов в составе энергетики служат в некоторой степени источником питательных веществ.
- Ускорение метаболизма. Под воздействием некоторых компонентов напитков ускоряются обменные процессы в клетках, пищеварение, усвоение питательных веществ, расщепление жиров. Также стимулируется кровообращение, улучшается питание клеток кислородом.
- Оказание обезболивающего эффекта. Может снимать головную боль, мышечную усталость.
Побочные эффекты энергетиков
Требуется полное исключение энергетических напитков из ежедневного рациона при возникновении любого из перечисленных негативных явлений:
- Нарушения в работе сердца и сосудов. Аритмия, ишемический инсульт, звон в ушах, отклонения от нормы показателей артериального давления.
- Нарушения функций желудочно-кишечного тракта. Тошнота, рвота, горечь во рту, повышенное газообразование, приводящее к болям в животе и его распиранию. Может развиваться повышенная кислотность в желудке. Иногда наблюдается набор веса. Повышается риск развития сахарного диабета 2-го типа.
- Проблемы в работе нервной системы. Чувство тревоги, головокружение, повышенная раздражительность, дрожание конечностей, агрессивность, бессонница или повышенная сонливость, подавленность и другие отклонения.
- Нарушение в работе органов чувств. Снижение зрения, ухудшение слуха.
- Негативные изменения зубов. От газированных энергетиков портится зубная эмаль, зубы становятся более чувствительными. Часто развивается кариес.
Не рекомендуется употреблять энергетики в следующих случаях:
- При наличии заболеваний сердца и сосудов;
- Перед, во время и непосредственно после физических нагрузок;
- При наличии патологий желудочно-кишечного тракта;
- При наличии проблем со сном;
- Во время беременности;
- В период кормления грудью;
- При индивидуальной непереносимости хотя бы одного из компонентов продукта.
Чтобы не испытывать побочных эффектов, не истощать свой организм и не повышать вероятность развития осложнений со здоровьем, следует выполнять простые правила:
- Соблюдать нормы потребления, указанные производителем на упаковке, которые обычно ограничивают суточную дозу до 2-х банок.
- Наилучший вариант — не пить более одной банки. Разовая доза кофеина — всего 100 мг. Внимательно читайте информацию на банке.
- Откажитесь от "восполнения" энергии тонизирующими веществами после физических нагрузок. Отдайте предпочтение приему ванной или здоровому сну.
- Не употребляйте энерготоники в утреннее время, когда природные запасы энергии еще велики.
- При возникновении какого-либо побочного эффекта лучше полностью отказаться от такого вида поднятия сил.
- Не сочетайте энергетические напитки с лекарственными препаратами похожего или противоположного действия.
- Откажитесь от совместного приема энерготоников с чаем, кофе, алкоголем.
- Откажитесь от систематического употребления, т.к. это повышает риск развития привыкания.
- Обязательно давайте организму восстановить силы с помощью сна и питательного рациона.
- Помните о правильном рационе питания — при частом употреблении стимулирующих напитков возможно повышение массы тела.
Важно помнить, суть приема энергетических напитков одна — они не восполняют энергию, а задействуют скрытые ресурсы организма. И чем больше будет выпито энергетиков, тем сильнее истощается организм. Любой стимулирующий энергетик может вызывать массу побочных эффектов, при возникновении которых стоит отказаться от их употребления.
ГБУЗ "Центр медицинской профилактики" министерства здравоохранения Краснодарского края